【千葉】ラーメン末広家【千葉市中央区】 らーめん すえひろや

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ラーメン末広家

初めての横浜家系ラーメン末広家

千葉の家系ラーメンの先人と呼ばれる末広家‼️初来店です。

6:53入店!奥行きのあるL字のカウンターのみ 12席くらいあります。

店内にはユーチューバーのすする ロッテ初芝 巨人上原浩治 その他プロゴルファーなどのサインが多数飾ってありました。

入店すると右側に券売機があります。水はセルフで券売機近くのカウンターにあります。

注文したもの

ラーメン並盛800円 麺かため のり増し (プラス5枚)100円  半ライス80円

席に着くと好みを聞いてくれます。好みはカウンター上の壁に貼ってあります。

今回は麺固めにしました。先客は4名‼️有名店だけあってその後もお客は絶えません!

7:00着丼

半ライスは漬物とほぐしたチャーシューが塩辛くなってライス中央にまぶしてあります❗️ご飯がすすみます。

チャーシューは肩ロースのチャーシューで分厚くしっかりしているが、噛むとサクッとはぎれよく、しっかり味付けされ美味い。

ラーメンのスープはあっさり見えるが濃厚で旨味もあり、美味すぎる‼️

とりあえず、スープに浸したのりでライスを巻いて一口、次にライスとチャーシューをのりで巻いて一口食べます❗️美味い❗️この技は外せまん。

味変は、記載のとおり生姜、ニンニク、胡椒を分量どおり、入れ

からしみそ?が見つからなかったものの‼️かわりにトウバンジャンを入れて、益々、スープにパンチが効いて美味いです。

さすが、千葉における家系ラーメンの先駆者❗️来店出来てよかったです♪

ご馳走様でした。

食べてみなければわからない味がある、詳しくは横浜家系ラーメン末広家へ‼️

WEB

食べログ:https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12000221/

住所

千葉県千葉市中央区末広1丁目15−7

地図

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この記事を書いた人

千葉県在住 男性 地域情報発信ライター
趣味:おいしいものを食べる・写真を撮る
※当サイトの写真は私と、友人が撮ったもののみ使っています。
※本記事の内容や店舗に関するデータは、個人的な見解と自らの調査に基づいています。また、これらは訪問した時点の情報です。

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