創作かき氷 好日堂
千葉県市川市を発祥の地とする好日堂(旧るふらん)さんは、千葉港を経て、2021年5月に現在の富津市金谷に足跡を刻みました。夏季には、特に山梨県八ヶ岳の天然氷を活用したこだわりのかき氷を提供。また、台湾伝統のスイーツ「豆花」も取り扱い、多彩なメニューが楽しめると評判です。
店舗前の看板
頻繁に行列ができるほどの人気店ですが、私が訪れた際には幸運にも待ち時間なしで注文できました。
店内の様子
店内はシンプルかつ洗練されており、2人掛けのテーブルが5席。白を基調とした壁に、無垢材の家具が落ち着いた雰囲気を演出しています。その上、店内で流れる優雅なオルゴールの音楽が、心を落ち着かせてくれます。
注文したもの
メニュー
あずき&みるく 1,600円
絶妙な甘さと冷たさが魅力のかき氷。ふんわりとした氷とあずき、みるくの調和が絶品です。特に、あずきは約4時間煮詰めることで、深い味わいとなり、伝統的なつぶあんの風味を楽しめます。
写真がぼやけてしまいました。ごめんなさい!
梨ヨーグルト 1,800円(本日は幸水)
梨の自然な甘みが際立ち、氷との相性も抜群。口の中でとろけるような食感が印象的です。
今回は品切れとなっていたぶどうのかき氷をはじめ、多数のメニューが目にとまり、次回の訪問が待ち遠しくなりました。未知の味の宝庫、創作かき氷 好日堂。舌でその魅力を確かめてみてはいかがでしょうか。
食べてみなければわからない味がある詳しくはお近くの創作かき氷 好日堂へ!
WEB
Instagram:https://instagram.com/koujitsudo?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
住所
千葉県富津市金谷2221−3
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