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築地バラクーダ一宮
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店内の様子
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注文したメニュー
本鮪スペシャル(1,950円)
このメニューのクライマックスは、なんと言っても本鮪のカマ炭火焼。そのサイズと焼き加減には本当に驚かされます。炭火でじっくりと焼き上げられたカマは、香ばしくて柔らかく、大根おろしとの組み合わせでさらに美味しさが増します。付け合わせの刺身も、まぐろの脂がしっかりのっており、どれもが絶品です。
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メバチ鮪カマ炭火焼定食(1,650円)
こちらも本鮪スペシャルに劣らない美味しさで、刺身付きで提供されます。なしもあります。
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食事を引き立てるワカメときゅうりの酢の物や、ネギの味噌汁も見逃せません。
「築地バラクーダ一宮」では、単に美味しい魚を提供するだけでなく、その食材を活かした職人技を堪能することができます。千葉県長生郡一宮町にお越しの際は、ぜひ訪れてみてください。
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住所
千葉県長生郡一宮町一宮10041-1
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