【千葉】横浜　寺田屋ラーメン【白井市】青葱（ねぎ・ネギ）ラーメン・わけぎが美味い

横浜　寺田屋ラーメン

初寺田屋ラーメンです。十数年前から気になっていましたが、なかなか立ち寄ることが出来ませんでした。本日、前に2人待っていました。楽しみです。

店内は、2人でお店を手際よく回しています。店内にも店内待ちのお客様の椅子が用意され、カウンターのみ11席あります。

店舗左奥に食券機が設置されています。ここで前の方に続き入店し、食券を購入します。

注文したもの

テーブル上には豆板醤、ニンニク、生姜、ラー油、酢、醤油、胡椒が置かれています。

青ねぎらーめん並　¥850 チャーシュー増し　¥320

カウンターには寺田屋青ねぎらーめんについて、記載があります！ねぎほど、辛さや刺激はなく、ビタミンCやミネラルが多く含まれているそうです♪更に健康効果については疲労回復、食欲増進、生活習慣病予防、免疫力強化、老化防止、便秘解消などスープに浸して食べるといいそうです♪

青ネギらーめんのわけぎは、スープを覆い尽くす量であり更にそれを覆うチャーシューは圧巻の８枚‼️その他のり2枚が付いてきます。乳化の豚骨スープがクリーミーで中太ストレート麺に絡み美味いです！チャーシューも柔らかいのに、適度に食感を感じ美味みもあり食べごたえがあります。ネギの豚骨スープのバランスも最高でした♪

厨房に長多屋製麺所木箱を発見、長多屋製麺所の麺を使用している様です。

しょうが・豆板醤・ニンニクのアクセントも最高です。

食べてみなければわからない味がある詳しくはお近くの横浜寺田屋ラーメンへ！

WEB

食べログ：https://tabelog.com/chiba/A1203/A120303/12006428/

住所

千葉県白井市折立４７８−１

地図