ラーメン杉田家 千葉店
2023年1月24日
店鋪外観
店鋪内観
2022年4月10日
本日（4月10日）仕事を終えて、この日上司に教えていただいた、千葉県で一番美味いと呼び声の高い家系杉田家千葉店へ行くことにしました。JR千葉駅から電車でJR東千葉駅へ向かい、徒歩15分で到着！
すでに店内はお一人様から家族連れなどで満席、外にも既に４〜５人並んでいました。
早速、順番の並び方が書いてありましたので、そのとおり食券を購入し店外に設置のベンチへ！
外に並んでいると、次に店内に入れる順番が来ました。店内へ移動するため店内のソファがいつ開くかとキョロキョロと注意深く見ていました。
すると並ぶこと約５分で入店できました。並んでいる割りには、以外と早く店内に入れました。
店内は、入店するとすぐ券売機あり、手前が①番、奥が⑤番となっていて順番に座ります。
しばらくすると店員さんが座席に案内してくれます。
注文したもの
2023年1月24日
チャーシュー麺普通・のり増し・ライス
2022年4月10日
チャーシューメン 中 味玉 のり チャーシューまぶし丼 餃子を注文
店内に入ると、店員さんの威勢のいい声で「いらっしゃいませ〜」「ありがとうございました。」と店内に響きわたり、厨房内も活気溢れていました。接客も親切丁寧で好感が持てます！
まず、テーブルに食券を並べると、店員さんが回ってきてくれて「トッピングはどうしますか？」と聞いてきます。今回は初めてだったのでノーマルで！周りは麺固めが多かったような気がします。
注文して、5分くらいでチャーシューまぶし丼が到着！次に餃子、チャーシューメンと到着しました。
とりあえず、スープから頂きますと濃厚な豚骨と丁度いい醤油のスープが美味すぎる！更に、中太麺を頂きますと、これがスープに絡んで絶妙すぎる！次に餃子ですが、これもバランスのいい餡で美味い羽付餃子！最後にチャーシューまぶし丼を食べてみると何杯でも食べれてしまいます。
今度は、濃厚スープを白いご飯に絡めて食べてみたいと思います。間違いなく美味い！
ラーメンにトッピングされている海苔は良いものを使っています。まぶし丼などを巻いて食べても美味い！味玉も半熟で味も良し！チャーシューは炭火で炙ってるかの様なスモークな香ばしい感じで、柔らかく枚数も多くこれも美味すぎる！
さすが、県内トップクラスの家系杉田家だけあります。
食べてみなければわからない味がある、詳しくはお近くの杉田家へ！
WEB
食べログ:https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12025333/
Twitter:https://twitter.com/sugitaya_chiba?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor
住所
千葉県千葉市中央区祐光４丁目１７−７
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