【千葉】らー麺専科　海空土【千葉市若葉区】煮干し系　洗練されたスープ

らー麺専科　海空土

2022年７月９日

外観

駐車場は店舗前に５台ほど駐車できるスペースがあります。

店内はエアコンが効いて涼しく快適です♪カウンター7席・テーブルが2人掛けと4人掛けがあり、それぞれ1席ずつあります。

注文したもの

2022年７月9日

みぞれ麺　1000円　ミニチャーシュー丼　320円

入店すると左手に券売機があり、食券を購入します。水もその隣にあり、セルフとなっています。

席は空いているところに座ります。カウンターで食券を渡します。

調味料はカウンター上に醤油、酢、ラー油、胡椒が陳列されてます。

今回は夏と言うこともあり、夏にぴったりなみぞれ麺とミニチャーシュー丼を注文しました。

昼時を回っていたこともあり、先客は5名と比較的空いていてラッキーでした。

人一倍長いメンマは、味が染み込んで柔らかく、こんな美味いメンマはなかなかありません。チャーシューはしっかりとした若干甘めに煮込んであり、こちらも美味いです‼️

スープは、カウンターの『煮干しの文献』に書いてあるとおりの透きとおった黄金の煮干しだしの醤油スープで旨味と濃厚さとがあるのにしつこくなく完璧なスープとなっております。また、大根おろしといただくと夏らしくさっぱりとして、合わせて胃への優しさも感じられます。更に梅干しが清涼感を引き立たせ、食欲を増進させます‼️

ミニチャーシュー丼もミニ丼と言うには大きく、食べ応えがあり美味いです‼️

カウンターにお土産らー麺を見つけたので嫁に買って帰ります‼️

最後になってしまいましたが、ここは無化調になっており、体に優しい仕上がりになっていて、また食べたくなる味です‼️

らー麺セット1100円＋具付き300円　合計1400円

自分で言うのも何なんですけど、上手に出来ました。

食べてみなければわからない味がある詳しくお近くのらー麺専科海空土へ‼️

WEB

食べログ：https://tabelog.com/chiba/A1201/A120105/12001155/

住所

千葉県千葉市若葉区都賀の台４丁目５−１５

地図