ラーメンショップ牛久結束店
4月11日（月）日本一と称される茨城県牛久市結束にあるラーメンショップに行ってきました！
実は、いつも実家に帰省するときに行列ができるラーメンショップだなあ〜と思って通過していました。
先日、SNSの投稿書き込みから、なんと日本一と称されるラーメンショップという情報を入手して早速、向かうことにしました！
出来るだけ、混雑を避けようと月曜日の開店ぐらいの時間を狙いました。千葉県千葉市の南から向かったのでこのくらいの時間になりました。
開店は10時45分と書いてありました。到着したのは11時で早速、食券購入し順番待ちしました。
すでに待ちの人数は約10人❗️その後5分で入店出来ました。回転は早い感じがします。
テーブルにはブラックペッパー、おろしニンニク、辛味噌 が用意されています。店は清潔に保たれ綺麗です！こんな綺麗なラーメンショップは中々見たことがないです。ちなみに店員さんはみんな親切丁寧で好感が持てます。
注文したもの
ネギ味噌チャーシューメン 餃子 小ネギチャーシュー丼
着席してから約５分で小ネギチャーシュー丼、餃子（6個）が届いた❗️
小ネギチャーシュー丼は、ご飯と味付けされたチャーシューがベストマッチ❗️
餃子はいい感じにニンニクが効いた女性でも食べやすいサイズで味は当然美味しい！
そしてネギ味噌チャーシューラーメンの登場‼️
具材はのり、わかめ、ネギ、チャーシュー等からなり、表面のほとんどが大量のチャーシューに覆われててネギや麺が見えない‼️
海苔もいいものを使っています。スープは背脂たっぷりの豚骨みそで美味いです！
チャーシューはホロホロと崩れてて溶けてく感じです！
普通めんもよく絡む、シャキシャキとした和えたネギ、わかめのアクセントがまた、いい！
究極のラーメンショップのラーメン‼️
日本一と称されるラーメンに私がコメント出来る立場ではありませんが、千葉から食べに行った甲斐がありましたし、また、行きたいと思うお店です。
次回は、醤油ベースのラーメンと和風ベースのラーメンを注文したいと思います。楽しみです。
ご馳走様でした。
食べてみなければ、わからない味がある、是非、ラーメンショップ牛久結束店へ
一緒懸命にラーメン皿に、背脂を均等に振り下ろし、味噌とスープと合わせ、手際よく混ぜるこの職人技が美味さの秘訣か！
実家から茨城産コシヒカリを貰い帰ります。
WEB
食べログ:https://tabelog.com/ibaraki/A0803/A080302/8011099/
住所
茨城県牛久市結束５０１−４
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