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武蔵家 富士見店
初来店・店舗は皆さんご存知、ちょっと控えめな武蔵家です！
店舗外観
注文したもの
券売機・食券
厨房に酒井製麺の木箱を発見‼️
MAX並1050円
初来店と言うことで、全て普通で注文しました。
ライスのメガ盛りはなんと700g‼️やばい❗️
チャーシューは３枚 ほうれん草はもりもり、味玉ありののりが５枚漬け物は相変わらずいいアクセントに！
スープは濃厚こってりで甘さも感じる透明化した背脂たっぷりの豚骨スープで、酒井製麺の中太麺に絡み美味いです。
チャーシューは薄めだが嚙みごたえがあり、噛めば噛むほど旨味が出る‼️
豆板醤やニンニクで味変して更に美味しくいただきます‼️
テーブル上には胡麻・ブラックペッパーが置かれています。
チャーシューを挟みライスを海苔でくるんで一口食べると安定の美味さです！
背脂の使い方が抜群で、そのままで注文しましたが、レベルの高い家系ラーメンを食べることが出来ました。
大満足です。ご馳走様でした。
店主は、人当たり良く入店しやすい店舗で好感が持てます。
食べてみなければわからない味がある詳しくはお近くの家系ラーメン千葉武蔵野へ❗️
住所
千葉県千葉市中央区富士見２丁目１４−６
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