甘味処楓
こんにちは、親愛なる読者の皆様‼️今日はとても特別なお店をご紹介したいと思います。それは、多くのメディアで紹介され、いつも賑わっている甘味処「楓」です。そのオーナーは、元々サラリーマンをしていた方で、今では和菓子職人としてその名を知られています。
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今日は真夏の休日ともいえるような風も心地よく過ごしやすい天候でした。私が店に到着した時、出入口に設置された予約表はすでに午後2時過ぎまで埋まっており、大盛況でした。私たちがこのように熱心に「楓」を訪れるのは、その美味しい和菓子やおしるこ、ぜんざい、あんみつを味わうためです。
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ここで提供される商品は全て手作りで、自家製の餡は豆の風味と優しい甘さが特徴です。
一息ついて焙じ茶を味わいながら、店内に設置された本棚やマガジンラックを見ると、雑誌、マンガ、和菓子に関する書籍など、さまざまなジャンルの本が取り揃えられています。読書をしながら和菓子を楽しむことができるこのお店は、まさに和菓子の楽園です。
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ここ「楓」では、美味しい和菓子と共に、豊かな時間を過ごすことができます。一度訪れてみてはいかがでしょうか?きっと素敵な体験が待っています。
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「宇治金時ミルク」抹茶蜜+練乳+大納言粒あん+白玉2個 850円
「宇治金時ミルク」の味わいは、まさに絶品です。まずは、抹茶蜜の深い風味と練乳の甘みが口の中で絶妙に融合します。続いて、大納言粒あんのほどよい甘さが加わり、全体のバランスを整えてくれます。そして、もちもちの白玉がこれらの味わいを包み込むように食感のアクセントを加えます。これぞ、和の美味しさを堪能できるかなりリーズナブルな一杯と言えます。
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「黒蜜きなこミルク」 自家製黒蜜+練乳+きな粉がかかっています 700円
黒蜜きなこミルク”は、自家製黒蜜の深い味わいと練乳のまろやかさ、そして香ばしいきな粉が三位一体となって絶妙な風味を生み出しています。この豊かな味わいを、たったの700円で楽しむことができるのはまさに幸せです。甘さと香ばしさのバランスが絶妙な一杯、ぜひ一度ご賞味ください。
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本わらび餅 800円
鹿児島産本蕨粉のふわふわもちもちと弾力ある蕨餅に、風味豊かな丹波産のきめ細かな黒須きな粉をまぶし、中には滑らかなこしあんを包んであります。付け合わせの塩昆布も👌その絶妙なバランスと風味が極上の和菓子体験を約束します。ぜひ、その味わいを一度ご堪能ください。
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食べてみなければわからない味がある詳しくはお近くの甘味処楓へ!
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住所
千葉県千葉市稲毛区緑町1丁目20−7 1階
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