【千葉】洋麺屋五右衛門おゆみ野店【千葉市緑区】洋麺屋五右衛門で味わう、和の心と技の結晶

2023年11月12日

洋麺屋五右衛門おゆみ野店

五右衛門の独創的コンセプトとスタイル

1976年、創作パスタの専門店として、渋谷で誕生した「洋麺屋五右衛門」は、日本人の味覚に合わせた独自のスタイルを持つことで知られています。日本人がフォークではなく、お箸で食べやすいようにという配慮から、麺料理はお箸で楽しむスタイルを提供しています。アルデンテに茹で上げたスパゲッティーは、五右衛門特製の大釜でたっぷりのお湯を使い、茹で上げられます。盛り付けには、有田焼のオリジナルデザインの皿を使用し、お盆で提供されるこだわりよう。

このお店では本場イタリアの食材を使用しつつも、イタリア料理ではない、日本生まれのスパゲッティーを楽しむことができます。それが五右衛門のスパゲッティーの真髄です。

注文したもの

お得なセットメニュー

二度美味しいハーフ＆ハーフのスープ付きセットは各1,550円で、Aセットにはたらこバターと海老とモッツァレラチーズのトマトクリームスパゲッティーが含まれます。たらこの塩気とバターのコクが絶妙にマッチし、トマトの酸味と海老の旨味、チーズの濃厚さが絡み合う逸品です。

スペシャルスイーツセット

500円で提供されるスペシャルスイーツセットには、季節のスイーツ、アイス・お好きなドリンク（アイスティまたはミルク）がついてきます。

Bセット

Bセットでは、たらこのカルボナーラとタコのペペロンチーノが楽しめます。たらこと卵黄を混ぜ合わせることで、クリーミーなカルボナーラが完成し、タコのペペロンチーノはガーリックチップの香ばしさがアクセントになり、パスタとの相性も抜群です。だしの効いたスープはその洗練された味わいで、食事の満足度を高めます。