挽肉と米
このお店は予約が必要です。当日午前９時に店舗前にて予約を受け付けてくれます。僕は今回午前9時30分に到着し予約をしました‼️この時、既に、ほとんど予約の時間が埋まっておりました‼️僕は午後2時30分に予約をすると、「その時間までに店舗前に戻って来てください。」と言われ予約券を渡されました。
店舗前に予約の方法が記載されていますので良くお読みください❗️
一度用事を済ませ、午後2時10分再び店舗前に到着し待っていると、なんと店内が、空いていたので早めの入店することが出来ました♪
注文したもの
挽肉と米 ハンバーグ（1個９０g /3個まで）釜炊きご飯・みそ汁 1500円
入店すると券売機が設置され、1500円の基本コースを注文します。すると気になるサラダのボタンを見つけましたので、これも合わせて500円で注文し食券を購入しました‼️
カウンターは炭火で焼く窯を囲むようなアーチ状のカウンターに案内され、カウンターに食券を置きます。引き出しには、小皿・お手拭き・お箸・ブラックペッパー・岩塩などが用意されています‼️
食べ方や薬味などの説明書も入っておりますので、参考にすると、また一層楽しめます❗️
お水はセルフになります。お水は、レモンとミントのフレーバーで爽やかです♪
ハンバーグは1個約90gあり、１個ずつ出てきて食べ終わるとちょうどいいタイミングで次のハンバーグが出て来ます‼️
玉ねぎ・にんじん・わかめ・ネギ等の具が入った美味しい味噌汁になります❗️
ハンバーグは目の前の炭火のグリルで焼いてくれます。
ハンバーグは、牛肉100%の肉々しい脂がのった肉になります。サラダはカレー風味のポテトサラダになります。一言、懐かしく美味い‼️卵も1個無料です❗️
ハンバーグの食べ方（個人の主観と感想が入っております❗️）
Bazz①ハンバーグは、まず、そのまま食べます！美味い❗️
Bazz②次に、ブラックペッパーと岩塩でいただきます。美味い❗️
Bazz③卵かけご飯で頂きます。新鮮な卵でかなりレベルの高い卵かけご飯になっています。その後、卵かけご飯にハンバーグを添えていだだきます。マイルドで美味しいです♪
Bazz④大根おろしは、みじん切りに近いおろしとなっていて、特製ポン酢と合わせてと言われた通り、ご飯と食しますと肉の旨味とさっぱり感がマッチして美味しいです♪
テーブルには、調味料・薬味などが多種にわたり用意されています。
しょうゆ・モウさんの麻辣辣粉（まーらーらーこ）・ジャンマー・青唐塩レモン ・大蒜ニンニクふりかけ・青唐辛子のオイル漬けは辛さがシビれます。美味いです。これらをご飯の上に乗せたハンバーグにトッピングして頂きました❗️サイコーです。
白菜の漬物 （梅酢漬け） こちらは箸休めになります。食べる醤油 こちらはご飯がすすみます❗️
ここまでで、既にご飯は3杯食べてしまいました。
味噌汁のお代わりは、100円になります。現金のみになります。こちもお代わり頂きました。
最後に、薬味を全て試そうとお代わり肉400円を注文しました。ここでご飯も4杯目行ってしまいました。
食べてみなければわからない味がある詳しくはぜひお近くの挽肉と米へ‼️
WEB
住所
東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目８−３
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